Bu qida dərəcəli bambuk kəsmə taxtasıdır.Bu kəsmə taxtası bambuk materialdır. Bambuk doğrama taxtası yüksək temperatur və təzyiqlə işlənir, üstünlüyü çatlamaması, deformasiyaya uğramaması, aşınmaya davamlılığı, sərt və yaxşı möhkəmliyi və s. Yüngül, gigiyenikdir və təzə iyi verir. tərəvəz, meyvə və ya ət kəsmək üçün əlverişlidir.Hər iki tərəfdə mövcuddur, çiy və bişmiş ayrı, daha gigiyenikdir. Qida dərəcəli kəsmə taxtası verə bilər