Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Səhiyyə Təşkilatının hesabatına görə, kəsici lövhənin üzərindəki kanserogen faktorlar əsasən qida qalıqlarının pisləşməsi nəticəsində yaranan müxtəlif bakteriyalardır, məsələn, Esherchia coli, Staphylococcus, N.gonorrhoeae və s. Xüsusilə birinci sinif kanserogen sayılan aflatoksin. Onu yüksək temperaturla da xaric etmək mümkün deyil. Cır-cınağın üzərindəki bakteriyalar kəsici taxtanınkından az deyil. Kəsmə taxtasını silən və sonra başqa şeyləri silən cır-cındır bu bez vasitəsilə başqa şeylərə yayılacaq. Milli Sanitar Vəqf (NSF) tərəfindən 2011-ci ildə təsdiqlənmiş bir araşdırma, doğrama taxtasındakı bakteriya konsentrasiyasının tualetdəkindən 200 dəfə yüksək olduğunu və doğrama taxtasının hər kvadrat santimetrində 2 milyondan çox bakteriya olduğunu təsdiqlədi.
Buna görə sağlamlıq mütəxəssisləri hər altı ayda bir kəsmə taxtasını dəyişdirməyi təklif edirlər. Tez-tez və təsnif edilmədən istifadə olunursa, hər üç ayda bir kəsmə taxtasını dəyişdirməyi təklif edin.
Göndərmə vaxtı: 15 sentyabr 2022-ci il